1. Cortar la cebolla por la mitad, dividiendo en dos el nudo. A partir de este punto, se pueden realizar diferentes tipos de cortes.
2. Relizar cortes verticales siguiendo el dibujo de la cebolla, sin llegar al nudo.
3. Hacer tres o cuatro cortes horizontales sin llegar al nudo.
4. Hacer cortes como cuando se cisela. Las laminas se separaran en pequenios dados.
